12月19日，参与“与食俱进”大学生劳动教育实践基地（以下简称“基地”）实践的首批20名学员，在完成总计6课时的理论学习与实践操作后，全员通过考核，顺利获得培训合格证书。
“与食俱进”大学生劳动教育实践基地由工学院食品营养与安全系牵头建设，是一个集教学、实践与创新于一体的特色平台。基地旨在为食品营养与健康等相关专业学生搭建理论联系实际的桥梁，引导学生运用专业知识参与食堂食品安全快速检测等实务工作，真正实现“学以致用、用以促学”。为确保实践教学的系统性与实效性，基地专门制定了完整的培训方案，并配套编写了针对性的培训教材。教材内容不仅涵盖《食品安全法》《农产品质量安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规，还涉及食品安全风险排查与监管实务；同时，紧密结合当前食品安全检测的实际需求，实践部分重点培训农药残留、兽药残留、非法添加物、真菌毒素及微生物等项目快速检测方法与仪器操作技能。
通过基地的系统实践，同学们不仅深刻认识到食品安全快速检测在保障公众健康中的关键作用，也在真实工作场景中锤炼了专业技能、提升了职业素养，进一步增强了社会责任意识。学员们一致表示，将把在基地掌握的知识与技能应用于今后的学习与工作中，以实际行动守护“舌尖上的安全”。未来，基地将持续完善建设，进一步打造特色鲜明的劳动实践教育体系，努力为社会培养更多食品营养与安全领域的优秀专业人才。
培训现场
结业考试
合影
结业典礼
（撰写人：程抒劼、胡敏，摄影：李滢）