（1）1999. 9 – 2003. 7，合肥工业大学，工学学士

（2）2003. 9 – 2009. 7，合肥工业大学，工学博士

（3）2009/7 – 2014/9，中国药科大学，药学院食品质量与安全教研室，讲师

（4）2014/9 – 今，中国药科大学，工学院食品营养与安全系，讲师，副教授

招生方向：制药工程学，生物医学工程，生物与医药，食品与营养

电子邮箱：wangsky111@yeah.net;  wanghaixiang@cpu.edu.cn

（1）药物与食品分析

（2）功能食品与特医食品开发

（3）抑菌与抗感染研究

主持省部级项目、中央高校基本科研基金项目和重点实验室开放基金等项目5项，主持完成企业委托技术服务项目多项。

获省级科学技术奖2次；获授权发明专利2项；发表SCI论文多篇。

（1）Food and Bioprocess Technology, 2023, https://doi.org/10.1007/s11947-023-03199-7

（2）Pharmaceutical Development and Technology, 2022, 27(1), 1-8；

（3）Journal of Food Process Engineering, 2020, 43, e13480；

（4）Antioxidants, 2019, 8(8), 314.

（5）Journal of Polymer Science Part A: Polymer Chemistry, 2019, 57: 157-164