11月26日下午，中国工程院院士、教育部食品科学与工程教学指导委员会主任、江南大学原副校长金征宇院士一行来访我校，就我校食品学科发展进行工作指导，受到了我校校长郝海平的热情接待。双方在江宁校区会议中心一楼多功能厅举行座谈交流，工学院院长蔡挺、副院长黄德春、副院长曹崇江，以及工学院食品营养与安全系骨干教师参加会议。会议由工学院院长蔡挺主持。
校长郝海平对金征宇院士一行的到来表示热烈欢迎，他介绍了学校的基本情况，表示学校正在加快推进有组织科研，积极服务生物医药及其相关产业的高质量发展，为健康中国事业贡献中国药大力量。他表示，江南大学是我国食品领域的标杆院校，希望金院士为我校食品学科的发展方向及规划建言献策。
随后，工学院副院长曹崇江就工学院食品学科的历史沿革、建设依据、师资力量、学科定位、发展规划、特色研究方向以及取得的标志性成果进行了汇报。
金征宇院士在讲话中首先感谢了我校的热情接待，对工学院“食品+X”的多学科交叉融合建设思路表示了肯定，并分享了江南大学食品学院在食品学科建设上的成功经验与做法。他指出，食品学科与药学一样，是一门与人类健康密切相关的应用型学科，应该面向国家大健康产业的发展，以产品需求为导向，进行严谨务实的科学化布局。他表示，中国药科大学在药食同源功能食品原料，以及生物活性物质的代谢转化研究方面有着先天的学科和技术优势，建议以食品作为载体，进行药食同源以及特医特膳食品的研究与开发，彰显学校自身学科特色。
最后，工学院院长蔡挺对金征宇院士提出的宝贵建议表示感谢，表示工学院将继续加大对食品学科建设的支持力度，以开发对人类健康有益的产品为导向，同时希望加强校际的合作，实现优势互补。
会议期间，金征宇院士、郝海平校长同与会人员围绕食品学科高质量发展进行了深入的研讨和交流，现场气氛热烈。
座谈会前，金征宇院士为我校师生作了一场题为“颠覆性技术融合驱动食品行业变革”的精彩学术报告。报告聚焦国家战略，紧扣国家基金、国家重大科技计划项目中“发展新质生产力，改造传统产业”这一主题，结合食品领域相关成功范例，对如何实现颠覆性技术融合驱动食品行业变革提出前瞻思考，从多方面展示了未来颠覆性技术在食品行业的可能性和必要性，为食品领域创新变革提供思路。
金征宇院士讲话
郝海平校长致辞
会议现场
金征宇院士作专题学术报告
（撰写人：程抒劼、王梦军，摄影：曾岩、王梦军）