王海翔
发布人:杨飞  发布时间:2022-04-12   浏览次数:10

王海翔,工学博士,副教授,硕士生导师。现就职于中国药科大学食品质量与安全教研室。曾获省级科学技术奖2项;主持省部级项目、中央高校基本科研基金项目和重点实验室开放基金等项目4项,主持完成横向和技术服务项目多项;以第一作者或通讯作者发表SCI/EI收录论文10余篇;获得国家授权发明专利2项。主要从事食品高新加工技术、天然资源高值化利用及食品药品的质量研究,完成了富马酸喹硫平缓释片、硫酸氢氯吡格雷片等多个品种的质量研究。

  

主要研究方向:

1、天然药食同源资源中功能成分的制备、活性及应用研究

2、食品工程高新技术(非热杀菌、微胶囊、纳米脂质体等技术)

3、药品和食品的质量研究

 

联系方式:wangsky111@yeah.net;  wanghaixiang@cpu.edu.cn